1、保护人体肠道微生态平衡迫在眉睫
进入21世纪以来，环境污染日益严重，越来越多的疾病及食品安全事件给我们的生活敲响了警钟。无论是毒奶粉、还是苏丹红，无论是毒大米、还是注水肉以及 众多含有农药、化肥、激素的食品，每一次事件背后给我们留下的除了反思，更多的是愤怒和无奈。饮食危机导致肠道危机，肠道危机导致健康危机，为此人类在不 断地探索中寻求促进健康的方法和途径，并终于认识到保持肠道微生态平衡是人类维系健康长寿的最有效途径之一。
2、肠道与健康的关系
众所周知，80%食物的消化和吸收是在肠道内进行与完成的，人体成长活动所需要的各种养分大都是由肠道汲取输送到各个器官，肠道微生态失衡，首先引发便 秘，导致宿便大量潴留于肠内，制造多种毒素。不仅提供的各种营养成分受到阻碍，相反还会向各个器官提供有害物质，使它们形成病灶。古人医书记载“欲得长 生，肠内长清；欲得不死，肠内无滓。”来自世界医学权威报告指出：“因人们的生存环境、工作环境、居住环境、饮食结构改变，导致人体肠道成了‘万病之源 ’，造成体内毒素排不出体外，进入血液系统，诱发肝病、肾病、高血压、高胆固醇、心脑血管疾病、消化系统疾病、肠癌、皮肤病、妇科病”等疾病。而慢性腹泻 则会影响肠道对营养物质的吸收，导致机体营养不良，免疫力低下，诱发各种疾病。由此可见，肠道是人体“健康第一关”。
3、肠道微生态失衡的危害
1、 便秘危害
| 便秘危害 | 导致病症 |
| 引起肛肠疾患 | 直肠炎、肛裂、痔疮、贫血 |
| 胃肠神经功能紊乱 | 食欲不振、腹胀、嗳气、口苦、肛门排气多 |
| 粪便溃疡 | 可引起肠穿孔、结肠憩室、肠梗阻 |
| 诱发心、脑血管疾病 | “三高”症、心绞痛、心梗、脑出血、中风、瘁死、偏瘫 |
| 有毒物质在体内消化 | 口臭、头晕及肝脏、血液、乳腺等其它疾病 |
| 引起性生活障碍 | 早泄、性欲减退，无高潮 |
| 新陈代谢不良 | 肥胖、长斑、长疮、皮肤粗糙、面色无华 |
| 易引发痛经 | 阴道痉挛、尿潴留、尿路感染 |
| 影响大脑功能 | 记忆力下降、注意力分散、思维迟钝、老年痴呆症 |
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2、腹泻危害
| 腹泻危害 | 导致病症 |
| 营养不良 | 头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短 |
| 维生素缺乏 | 皮发干燥、无光泽、脱发或早秃、可出现舌炎、口角炎、多发性神经炎 |
| 贫血 | 口唇和睑结膜等处颜色苍白，倦力，头晕耳鸣，注意力分散，水肿 |
| 降低抵抗力 | 抗感染疾病能力减弱，炎症容易扩散，伤口不易愈合。 |
| 机体系统平衡紊乱 | 脱水、心律失常、肠道、呼吸肌麻痹、酸中毒 |
3、免疫力下降危害
| 免疫力下降危害 | 导致症状 |
| 防御功能下降 | 体质虚弱、营养不良、精神萎糜、睡眠障碍等 |
| 稳定功能下降 | 酶活性降低，核酸代谢异常，加速衰老，诱发三高症等多种疾病 |
| 免疫功能下降 | 易引发癌症及呼吸道、尿路感染、白血症、脑膜炎、水痘、肺结核 |
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如你有一项不良症状，说明身体健康状况已亮黄灯；达到两项以上，说明身体健康状况已亮红灯。
4、排便看健康
依据下列提示，你可通过排便的形状，检测一下健康情况。以下摘自《中国健康营养》2005专刊。
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| 块状：肠道环境严重不正常，大便中水分含量很少，排便吃力。这是肠道运动衰弱的表现， 经常排这种便一般预示着肠内出现病变，如各种炎症，有时甚至是癌。 |
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| 硬梆梆状：排这种便说明体内水分缺乏，肠道运动不太舒畅。这样的大便很容易积累在肠内， 形成宿便，成为多种疾病的根源。 |
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| 香蕉状：如果每天都排出这种便，恭喜你，你的肠道非常健康。 |
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| 半链状：大便中的水分过多，说明肠的吸收运动出了问题，不能充分吸收水分，对营养物质也不能很好地吸收。 |
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| 泥状：泥状大便告知你的肠内已经积满了宿便，肠道运动受到了极大的阻碍，长期下去会营养不良，进而导致多种疾病。 |
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| 水状：这种大便是非常危险的信号，它通常是一些恶性疾病的征兆，肠道运动几乎停滞，食物和水被原封不动地排泄出来。 |
